为了贯彻落实《福州市闽菜保护与发展三年行动计划》，进一步提升闽菜知名度及影响力，助力我市申创世界美食之都，福州市商务局拟在上海、成都、扬州三地举办闽菜宣传推介活动，现向有关单位、机构询价举办活动的相关费用，请于2022年10月8日前将价格情况盖章反馈福州市商务局服务业发展处（东部办公区4号楼1022，联系人：邱腾飞；联系电话：18705005508）。具体需求如下：

　　一、项目概况

　　1、项目名称：福州市闽菜宣传推介活动

　　2、服务内容：在上海、成都、扬州三地举办福州市闽菜宣传推介活动

　　二、项目要求

　　计划执行时间：2022年11月1日至2023年12月31日，具体时间根据采购人的实际需求定，如遇疫情防控需要，可协商延后。

　　三、策划要求

　　1.深入挖掘福州闽菜美食文化内涵，通过图文展示、宣传视频、美食展示、美食体验、品鉴交流等多种形式进行推介，进一步提升闽菜的知名度及影响力。

　　2.活动策划需注重参与性与互动性，融入包括新媒体在内的宣传推广方式，扩大福州闽菜品牌的影响力。

　　3.策划方案应包含但不仅限于：活动时间、活动地点、活动主题、活动规模、活动对象、活动内容、活动宣传渠道等。

　　四、执行要求

　　1.活动场地

　　每场推介活动举办持续时间为半天，推介地点需在三个城市的中心交通便捷的会场，会场面积至少容纳200人，宽敞高挑无立柱，面积不小于800平方米，配备包括但不限于领导会见室、闽菜烹饪制作场地、不小于4种传统经典闽菜小吃宣传品鉴档口、化妆间等。

　　2.现场氛围布置及文宣品

　　每场推介活动需配置包括但不限于与场地相适应的室内LED屏幕（P3型号），舞台、灯光、音响，舞台面积不小于60平方米；设置签到台；需在场外设置推介福州特色闽菜制作主视觉展板，制作展架；以及闽菜特色小吃制作展示区，展示区需提供至少4个福州特色小吃档口现场制作、品鉴。

　　每场推介活动需准备包括但不限于宣传折页、礼品手提袋设计与制作，采购伴手礼数量100份，须为福州特色美食。

　　3.参会及工作人员

　　每场推介活动邀请包括当地餐饮烹饪行业、酒店宾馆、相关行业协会以及有关企业代表在内等人员参加。

　　每场推介活动需组织我市餐饮行业协会、专业闽菜厨师团队参与。

　　执行人员配备包括但不限于：闽菜推介、灯光、音响、摄影、摄像、福州传统艺术表演、主持人等（市以上含级电视台主持人）。

　　推介活动过程中要穿插不少于2个具有福州地方特色的表演节目。

　　4.食材等采购及制作

　　每场推介活动开始前需采购满足活动现场100人分餐品鉴的闽菜食材并负责运输。

　　食材用于制作2道热菜：佛跳墙、鸡汤汆海蚌；制作2道小吃：鱼丸、肉燕。

　　制作统一的厨师团队服装。

　　疫情防控用品。

　　5.宣传推广

　　要求每场推介活动拍摄并剪辑不少于1支活动现场相关视频，制作不少1个有关福州闽菜推介PPT，并拍摄活动现场照片（包括不同场地、各项活动内容）

　　强化品牌宣传，整合多种媒体宣传手段，包括但不限于福州日报、福州电视台。每场推介活动要在国家、省级、市级媒体以及各类网络媒体宣传报道。

　　五、其它事项

　　1、会务安排

　　推介行程中的住宿、会议等时间地点要清楚准确，行程安排科学流畅、报价合理明晰。住宿、交通、聘请闽菜制作厨师团队等按照规定执行。要求租用的交通车辆车况良好，驾乘人员服务规范。车费报价包含意外险、停车、过路过桥、全程饮用水等综合费用。

　　2.成果要求

　　根据采购人最后认可的方案，在不突破经费预算的情况下，按照双方签订的协议要求，保质保量在规定时间内完成活动组织工作。

　　做好活动过程中摄影、摄像素材的收集工作，活动结束后向采购人提供存档。

　　推介活动结束后30日内，须向采购人提供结案报告一式三份，说明此次活动情况、亮点、成效以及意见建议，图文并茂，打印成册。

　　每场推介活动结束，采购人将组织开展验收。

　　福州市商务局

　　2022年9月28日