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灵璧县营养改善食材及辅料采购采购

· 2024-05-27
一、采购物资
序号 物资编码 物资名称 材质/品牌 型号规格 单位 数量 其他属性 需求单位 使用方向 备注 附件
1 1 猪肉（供喜洋洋中心) 活猪健康无病。要求必须是放心肉，整体形态美观、匀称，肌肉丰满，脂肪覆盖情况较好。每片猪肉允许内伤修割面积不超过200 cm2；肉色红，光泽好；交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；无皮，无骨，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。农业产业化国家重点龙头企业产品。 千克 21870 6月2、5、12日各供3222千克，6月3、6、10、13日各供3051千克，上午6:00-11:00
2 2 猪肉（供爱春苗中心） 活猪健康无病。要求必须是放心肉，整体形态美观、匀称，肌肉丰满，脂肪覆盖情况较好。每片猪肉允许内伤修割面积不超过200 cm2；肉色红，光泽好；交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；无皮，无骨，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。农业产业化国家重点龙头企业产品。 千克 18901 6月2、5、12日各供2791千克，6月3、6、10、13日各供2632千克，上午6:00-11:00
3 3 猪肋排（供喜洋洋中心) 活猪健康无病。国产，出品率96%以上，符合国家肋排产品生产标准。农业产业化国家重点龙头企业产品。 千克 10510 6月4、11日各供5255千克上午6:00-11:00
4 4 猪肋排（供爱春苗中心） 活猪健康无病。国产，出品率96%以上，符合国家肋排产品生产标准。农业产业化国家重点龙头企业产品。 千克 9090 6月4、11日各供4545千克上午6:00-11:00
5 5 牛肉（供喜洋洋中心） 产地为国产。农业产业化国家重点龙头企业产品。鲜肉或冷鲜肉。牛前腿或后腿肉，去油、去淤血、无注水。严谨牛脖子部位的富含淋巴结的牛肉。活牛健康无病。新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性 千克 6376 6月6、13日 各供3188千克上午6:00-11:00
6 6 牛肉（供爱春苗中心） 产地为国产。农业产业化国家重点龙头企业产品。鲜肉或冷鲜肉。牛前腿或后腿肉，去油、去淤血、无注水。严谨牛脖子部位的富含淋巴结的牛肉。活牛健康无病。新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性 千克 5524 6月6、13日 各供2762千克上午6:00-11:00
7 7 鸡琵琶腿（100-120）（供喜洋洋中心） 单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.农业产业化省级及以上重点龙头企业产品。供货要求单块重量100-120克。 千克 6038 6月2日供6038千克上午6:00-11:00
8 8 鸡琵琶腿（100-120）（供爱春苗中心） 单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.农业产业化省级及以上重点龙头企业产品。供货要求单块重量100-120克。 千克 5208 6月2日供5208千克上午6:00-11:00
9 9 鸡琵琶腿（130-150）（供喜洋洋中心） 单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.农业产业化省级及以上重点龙头企业产品。供货要求单块重量130-150克。 千克 7382 6月4、11日各供3691千克上午6:00-11:00
10 10 鸡琵琶腿（130-150）（供爱春苗中心） 单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.农业产业化省级及以上重点龙头企业产品。供货要求单块重量130-150克。 千克 6392 6月4、11日各供3196千克上午6:00-11:00
11 11 虾仁 鲜虾自然肉色，色泽基本一致。滋气味正常，无任何不良异味。肉质紧密有弹性。开背去线。干冰冷冻包装，八成以上品。农业产业化国家重点龙头企业产品。 千克 11246 6月3、10日各供5623千克上午6:00-11:00
12 12 鸡蛋 色泽具有禽蛋固有的色泽组织形态蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明气味具有产品固有的气味，无异味、无杂质，不得有血块及其他鸡组织异物 千克 14622 6月2、3、4、6、10、11、13日各供750千克，6月5、12日各供4686千克上午6:00-11:00
13 13 番茄（西红柿） 一般要求粉红色番茄，果实新鲜，成熟适中，果形整齐，圆整光滑，无畸形，无裂果，无大肚脐，无病虫害，不软，无硬斑，无热斑，无蒂结，不出水，平放不见开裂。不带果柄。 千克 22013 6月2、4、11日各供957千克，6月5、12日各供9571千克上午6:00-11:00
14 14 土豆 要求薯块短圆柱形，无明显大头和鼠尾，外观新鲜、完整、硬实，无断裂和残缺；皮色杏黄色，表皮光滑、光亮、不萎缩，或略微凹凸；无泥土，无毛根，无伤疤，无病虫害、无机械损伤或略微有少量表皮损伤；无芽，不青头，不干瘪，没腐烂，未受热，未受冻，无异味，无杂物污染，大小整齐，单薯重不低于100 g 千克 42902 6月4、11日各供10231千克，6月6、13日各供11220千克上午6:00-11:00
15 15 白菜 球紧实，叶色绿色，叶柄青白色，有光泽，新鲜脆嫩，球面整齐、完整，无杂物污染，叶面无病虫斑和机械损伤，无腐烂叶、无异味，叶球无抽薹开花。要整修干净，不过水，不带老帮和黄叶，根部不带泥土，不烧心，无虫咬，大小均匀，每棵1~2 kg。 千克 9674 6月2日供9674千克上午6:00-11:00
16 16 冬瓜 要求大小均匀，瓜形周正，果实充分成熟，果面光滑，有光泽、光亮，无病虫斑和机械损伤，不伤，不软，不烂，果柄完好，老熟或瓜肉不要太嫩，肉厚，心室(空膛)小，肉质松(做瓜条蜜饯者除外)。果面无着地黄斑或略微有黄斑，最好有白霜，带有13 cm 左右的瓜把，易保管。 千克 26772 6月4、11日各供13386千克上午6:00-11:00
17 17 茄子 皮色鲜艳、有光泽，果形均匀周正、果实成熟、鲜嫩、水分饱满、无发硬、无皱缩、无虫蛀和病变斑、无腐烂、无裂口和锈皮、匣蒂挺拔、皮薄籽少。 千克 23892 6月5、12日各供11946千克上午6:00-11:00
18 18 豆角 要求鲜嫩，粗细均匀，籽粒饱满，豆荚较实且有弹力无病斑、无虫害、长度为40公分左右，可以理齐扎成小把。 千克 10748 6月2日供 10748千克上午6:00-11:00
19 19 黄瓜 要求新鲜脆嫩，色鲜绿，瓜条顺直，表面有光泽，大小均匀(直径不超过4cm)，带刺(指有刺种)，带白霜，瓜把短，无大肚，无尖嘴，无病虫，无弯钩，无抽头，不带黄梢，不断，不脱水，无皱缩。 千克 14996 6月3、10日各供7498千克上午6:00-11:00
20 20 香菇 菇型圆整好看；以4-7公分为佳；鲜香菇菇盖厚度达到2公分以上，开伞度越小；颜色灰白色到浅褐色为主；菇腿短而细；手握着鲜香菇，用力攥一下，香菇不变型，或者是稍微变型，但松开手后会很快恢复原状。 千克 1836 6月4、11日各供918千克上午6:00-11:00
21 21 平菇 菌盖直径不超过8厘米，柄长不超过2厘米，菇形完整，菌盖肥厚，卷边，自然色泽，菇柄切削整齐，菇体新鲜、清洁，无变色，无异味，无虫蛀，无病斑，无机械损伤，无杂质 千克 3749 6月2日供 3749千克上午6:00-11:00
22 22 苞菜 要求整修干净，不带黄叶、烂叶、老帮、不裂球、不抽薹、不带根，球坚实，大小均匀,球重0.5~1.5 kg。中熟和晚熟种的单球重分别为1.5~2.0 kg 及3.0~3.5 kg 千克 9780 6月6、13日 各供4890千克上午6:00-11:00
23 23 千张 方形，厚薄均匀，厚度1~2cm，质地细腻，有一定弹性和韧性，颜色白色至乳白色，具有大豆制品应有的气味。 千克 3672 6月2日供 3672千克上午6:00-11:00
24 24 青菜 长20CM,柄长8CM，宽5CM，叶片长7CM 。植株大小均匀，新鲜、无老黄叶、腐烂叶，外表清洁干爽、不带根蒂，根部削平、无虫蛀病斑、无折断损伤、不抽苔开花 千克 3912 6月3、6、10、13日各供978千克上午6:00-11:00
25 25 笋瓜 果形端正，长柱形形，均一；果色绿白色，水分充足，新鲜细嫩；果长15~20㎝，横径5~7㎝；果面光滑，光泽光亮；无果柄，无病虫斑和机械损伤，无腐烂和异味 千克 20836 6月3、10日各供10418千克上午6:00-11:00
26 26 青椒 果形均一为长灯笼形，果面邹缩中等，色泽为绿色，有光泽、光亮。果面无病虫斑和机械损伤，无腐烂，果柄完好；单果重50-75g，纵径7-10㎝，横劲3-5㎝。圆辣椒要求呈灯笼形，光亮，无虫蛀，无热斑，不烂，个头均匀，柄长不超过1.5 cm 千克 1956 6月3、5、10、12日各供489千克上午6:00-11:00
27 27 甜玉米 新鲜甜玉米穗为原料，经过扒皮、脱粒、清洗后真空封口，高温杀菌、冷却、包装、速冻、冷藏等过程制成的产品，要求颗粒饱满，无霉变、无破壳，无肉眼可见外来杂质，并保证产品保质期在3个月之内。 千克 3636 6月5、12日各供1818千克上午6:00-11:00
28 28 黄豆芽 胚轴洁白色，90%以上的下胚轴长度在8cm~12cm范围内、根须长度在3cm~5cm范围内，子叶淡黄色；胚轴下部无干尖，无烂根、烂茎，无烂瓣，无霉烂，具有产品固有的豆香味，无异味，无污染；形态完整，无杂质，水分充足，新鲜细嫩 千克 12854 6月6、13日 各供6427千克上午6:00-11:00
29 29 腰果 要求颗粒完整，大小均匀，呈月牙形，无明显焦斑杂质，仁松脆，色泽自然，饱满，气味香，油脂丰富；无霉变，无腐烂。 千克 9088 6月3、10日各供4544千克上午6:00-11:00
30 30 黑木耳（干） 具有产品应有的光泽、应有的滋味和气味、应有的状态，菌盖完好，菌柄较短，表面光亮，新鲜，干燥但不萎蔫；无病虫斑和机械损伤，无霉变，无腐烂，无异味，无正常视力可见外来异物，无杂物污染表面光亮，新鲜，干燥但不萎蔫 千克 364 6月1、8日各供182千克下午1:00--4:00
31 31 尖辣椒（干） 干燥，光亮，色红达90%以上，不烂，个头均匀，柄长不超过1.5 cm。 千克 246 6月1、8日各供123千克上午6:00-11:00
32 32 味精 色泽光洁、无杂质、干松、用火烘烤即溶化 千克 1228 6月1、8日各供614千克下午1:00--4:00
33 33 料酒 清澈、无杂质、品牌产品，规格800毫升/瓶（桶） 千克 972 6月1、8日各供486千克下午1:00--4:00
34 34 酱油 有豆香味，无杂质，没有发霉，品牌产品，规格800毫升/瓶（桶） 千克 1620 6月1、8日各供810千克下午1:00--4:00
35 35 香醋 品牌产品，规格800毫升/瓶（桶） 千克 810 6月1、8日各供405千克下午1:00--4:00
36 36 八角 长6～15cm，直径2～4cm。表面黄棕色至棕褐色，上面有凹陷的茎基痕，下面残留有须要痕。质硬而脆，易从结节处折断，断面红棕色。气微，味苦，无霉变、干爽 千克 164 6月1、8日各供82千克下午1:00--4:00
37 37 花椒 手握硬脆，搓有沙沙声，椒粒大小整齐，花椒果皮特有的挥发性香味和麻辣味，无霉粒椒籽不能脱出，色泽黄色为红色、鲜红色或紫红色，内果皮黄白色。花椒无污渍、污物附着和无杂质掺入。色泽、新鲜程度、有无霉粒、杂质等。鼻嗅：香气浓，麻辣味足，无异味。口尝：麻辣度高，持续时间长，或开水冲泡等量花椒，次数、时间相同，香麻口感重者质量好 千克 164 6月1、8日各供82千克下午1:00--4:00
38 38 鲜葱 新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆，葱白长，管状叶短，干净，无泥无水，根部不腐烂 千克 3150 6月1、8日各供1575千克下午1:00--4:00
39 39 生姜 姜块完整、丰满结实，无损伤，辣味强，无姜腐病，不带枯苗和泥土，无焦皮、不皱缩、无黑心、无糠心、不烂芽 千克 1706 6月1、8日各供853千克下午1:00--4:00
40 40 水淀粉 自禾本科植物玉蜀黍的颖果或大戟科植物木薯的块根中制得的多糖类颗粒。【性状】本品为白色粉末；无臭，无味。 千克 2454 6月1、8日各供1227千克下午1:00--4:00
41 41 白糖 干松、无杂质 千克 818 6月1、8日各供409千克下午1:00--4:00
物资采购详细要求 本次特别提醒：
1、本次采购的猪肉、猪肋排、牛肉、鸡琵琶腿、鸭边腿、虾仁、鸡蛋均按照供货地点或者供货时间分成两个采购段。
2、每一个供货商均可以同时报两个采购段，两个采购段可以同时被采购。
3、两个采购段同时投同一个食材的供货商，均要在网络平台上分别报价。
4、两个采购段同时投同一个食材的供货商，采购现场提供样品时，只需要提供一份样品；评委现场采购时，针对同一个供货商所报同一食材的两个采购段，参照同一样品评比。

二、报价要求
交货地址
报价是否含税 是，说明： 每家税率不同，最后以发票结算。
物资报价备注 可不填写
物资报价要求 接受部分报价
报价有效期 不填写
是否上传报价单 是
入供应商库要求 本项目接受已在优质采注册通过，且满足本公告要求的所有供应商
供应商邮箱 非必填
是否允许自然人报价 否

三、评审规则
评审规则：经评审最低价法

四、保证金
保证金收取方式：不收取费用

五、报价须知
1、报价截止时间：2024年05月30日12时00分
2、报价方式：
（1）登录优质采云采购平台（https://www.youzhicai.com/）公告查看页面点击我要报价。请未注册的供应商及时办理注册审核，注册咨询电话： 。因未及时办理注册审核手续影响报价的，责任自负。
（2）供应商需完整填写报价信息，并按采购要求上传相应资料的扫描件，须在报价截止时间前提交报价，逾期责任自负。
3、报价须响应条件
序号 条件名称 条件内容
1 违约责任 成交供应商延迟交货或提供商品服务不满足公告所列要求的视为违约，需承担违约赔偿责任，情节严重的，采购方有权取消其为成交供应商。
2 交货时间
3 付款方式 根据学校、加工配送中心的签收单据和中标价格，集中采购，分销结算，每月15日及月末结账
报价须知 报价方式：

（1）登录优质采电子交易平台（https://www.youzhicai.com/）公告查看页面点击我要报价。请未注册的供应商及时办理注册审核，注册咨询电话： 、 。因未及时办理注册审核手续影响报价的，责任自负。
（2）供应商需完整填写报价信息，并按采购要求上传相应资料的扫描件，须在报价截止时间前提交报价，逾期责任自负。

六、注意事项
1、供应商如有疑问可以在线提问并在线查看答疑澄清；
2、供应商应合理安排报价时间，特别是网络速度慢的地区为防止在报价结束前网络拥堵无法操作。如果因计算机及网络故障无法报价，责任自负；
3、报价过程中如有任何平台操作问题，请联系平台客服，咨询电话： ；

七、联系方式
采购单位：灵璧县教育体育局
地址：
联系人： 登录查看更多
联系方式：
其他联系人：
其他联系方式：

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